Empal Empuk

Name: Empal Empuk
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/4 kg daging; sedikit Kunyit; 5 siung Bawang putih; Ketumbar; Garam; Gula

Ada sisa daging dari bikin MPASI si bayi. Lumayan bisa nambah lauk keluarga. Kalau ini tanpa digepuk sudah empuk. 😊

Ada sisa daging dari bikin MPASI si bayi. Lumayan bisa nambah lauk keluarga. Kalau ini tanpa digepuk sudah empuk. 😊

Bahan-bahan

1

Potong daging searah serat. Rebus daging sampai empuk. Kurang lebih setengah jam.
2

Kemudian tambah kan bumbu ulek dan air secukupnya. Rebus sampai air mengental. Setelah air menyusut, tambahkan minyak. Lalu oseng sampai bumbu matang, daging agak kecoklatan. Angkat.