Donat maizena

Name: Donat maizena
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 400 gram Terigu pro tinggi; 2 sdm tepung maizena; 3 sdm gula pasir; 1 butir telur; 50 gram mentega/margarin; 2 sachet kental manis; 1 sdm fermipan; 150 ml air (aku kira2 ya bund soalnya lupa gak aku takar); Sejumput garam

Mama Kamil Arsya @makkamil2012

Bojonegoro

Bikin ini pas hujan dengan bahan terbatas seadanya di rumah,tanpa ulen tetep empuk

Lebih banyak

Donat maizena

Mama Kamil Arsya @makkamil2012

Bojonegoro

Bikin ini pas hujan dengan bahan terbatas seadanya di rumah,tanpa ulen tetep empuk

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

400 gramTerigu pro tinggi
2 sdmtepung maizena
3 sdmgula pasir
1 butirtelur
50 grammentega/margarin
2 sachetkental manis
1 sdmfermipan
150 mlair (aku kira2 ya bund soalnya lupa gak aku takar)
Sejumputgaram

Tersimpan

Cara Membuat

1

Bikin biang dulu: campurkan fermipan, 1 sdm gula(diambilkan dr bahan di atas) dan sedikit air diamkan sampai berbusa(sampai ragi aktif)
2

Campurkan terigu, maizena, gula pasir, masukkan bahan biang, telur yang sudah di kocok terlebih dahulu, kental manis, aduk sambil tambahkan air sedikit demi sedikit. Lalu tambahkan margarin dan garam aduk lagi sampai rata dan adonan bisa di bentuk bulat.
3

Pindahkan adonan dalam wadah bersih lalu tutup dengan lap bersih yang lembab / plastik wrap diamkan ± 50-60 menit/ sampai mengembang 2x lipat.
4

Setelah mengembang kempiskan adonan,bulatkan kecil2 dan bentuk adonan. lalu diamkan lagi sekitar 15menit. Goreng dengan api sedang cenderung kecil.