Panekuk
Panekuk atau sebagian menyebutnya pancake, bisa menjadi alternatif menu sarapan ataupun cemilan yang mudah (praktis), lezat dan mengenyangkan.
Pembuatannya yang cenderung praktis (kecuali waktu memasaknya yang butuh kesabaran extra). Tidak heran kalau panganan yang satu ini menjadi resep favourit untuk sarapan ataupun bekal si kecil ke sekolah. Apalagi jika disantap selagi hangat, hmmmm...... Enyaaaaakkk!!!
Panekuk
Panekuk atau sebagian menyebutnya pancake, bisa menjadi alternatif menu sarapan ataupun cemilan yang mudah (praktis), lezat dan mengenyangkan.
Pembuatannya yang cenderung praktis (kecuali waktu memasaknya yang butuh kesabaran extra). Tidak heran kalau panganan yang satu ini menjadi resep favourit untuk sarapan ataupun bekal si kecil ke sekolah. Apalagi jika disantap selagi hangat, hmmmm...... Enyaaaaakkk!!!
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan seluruh bahan yang dibutuhkan dan pisahkan antara bahan kering dan bahan cair
- 2
Tambahkan air jeruk (lemon) pada susu cair, aduk rata lalu biarkan sekitar 10 menit atau hingga susu agak menggumpal.
- 3
Ayak hingga rata terigu yang sudah di tambahkan BP, gula dan garam, sisihkan
- 4
Pada wadah tersendiri, campur buttermilk dengan telur dan mentega yang telah dicairkan, aduk hingga rata.
- 5
Masukkan bahan cair ke campuran bahan kering, aduk asal tercampur saja jangan sampai overmix
- 6
Panaskan wajan datar, oles dengan sedikit mentega lalu masukkan satu sendok sayur adonan panekuk ke pan, tunggu hingga permukaannya agak berlubang-lubang, balik adonan dan masak hingga sisi sebelah juga matang sempurna.
- 7
Angkat dan panekuk yang fluffy, harum dan hangat siap untuk disantap, tinggal di tambah aneka topping yang disukai.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar