نخلطوا حليب وخمارة مع بعض ومنبعد نبسوا فرينة (طحين او دقيق) بال زيت ونلمو عجينة ومنبعد ندرلها مغرف زبدة ونقعدوا ندخلوا ديك زبدة فل عجينة ونخلوها ترتاح

ونحضروا لحشو تاعنا نقلوا فلفلة ونزيدولها لحم مفروم وكامل توابل ونربوا عليها لبيض مغلي

ومنبعد نبسطوا عجينة على شكل كريات كبار شوي ونديروا لحشوا ونخدموا شكل لي فصورة ونصيبوهم فل مقلاة نديروا مقلاة فوق نار ونخلوها كي تحما مليح ندهنوها بزيت ونطيبوه