برنج رو طبق معمول بقیه پلوها میپزیم میذاریم جوش بیاد و آبکشی می کنیم ود دو پیمانه ماش رو خوب میشوریم بعد میذاریم نیم ساعت بپزه و در آخر بار که آب ماش ها خشک شد یه کره بهش اضافه می کنیم و کمی تفت میدیم

برنج ها رو آبکشی می کنیم وروغن محلی ته قابلمه میریزیم و کمی برنج سه قاشق ماش اندازه قاشق چای خوری شوید(شوید خشک دلخواه)

لایه لایه میریزیم تا کاملا فضا رو بگیره در آخر بعد از اینکه برنج دم کشید روغن حیونیرو میذاریم روش تا آب بشه به خورد برنج بره زیر پلو رو کم می کنیم تا خوب دم بکشه