برای تند شدن مرغ ها می توین از سس چیلی یا فلفل پاپریکا استفاده کنید من حدود ۱۰ ساعتی میذارمسون تو بخچال شب درست می کنم تا ظهر روز بعد به سیخ می کشم تاکید می کنم از یه نوع بذارید چون میزان پخت هر قطعه فرق می کنید بیش تر از ۵تیکه هم تو سیخ نزنید

بعد هم رو زغال بپزید و بعد پخت همه مرغ ها اونا رو تو قابلمه بریزید و کمی کره آب کنید و دم بدهید فوق العاده این کار آخر خوشمزه شون میکنه