Kolak kacang hijau (presto)

Name: Kolak kacang hijau (presto)
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 200 gram kacang hijau; 1 kemasan santan Kara uk 60ml; Seruas jahe, geprek; 2 lembar daun pandan; 50 gram gula merah, diserut; 1 sdt garam; Gula pasir (sesuai selera); 3 tetes esens nanas / vanila; 1.5 liter air

Dwitiarina Kristiti @mamanajnaz

Sedati, Sidoarjo

Camilan yg disukai suami. Apalagi kalo sdh dimasukin kulkas. Adem enak 😊
Aku memasaknya dg cara merebus menggunakan panci presto. Total waktu ga sampai 1 jam sudah jadi, tanpa harus merendam kacang hijaunya.

Lebih banyak

Kolak kacang hijau (presto)

Dwitiarina Kristiti @mamanajnaz

Sedati, Sidoarjo

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

200 gramkacang hijau
1kemasan santan Kara uk 60ml
Seruasjahe, geprek
2 lembardaun pandan
50 gramgula merah, diserut
1 sdtgaram
Gula pasir (sesuai selera)
3 tetesesens nanas / vanila
1.5 literair

Tersimpan

Cara Membuat

1

Masukkan kacang hijau, jahe, daun pandan dan air 750 ml dalam panci presto
2

Tutup panci. Masak selama 25 menit,waktu dihitung setelah panci berdesis. Masak dg api sedang
3

Matikan api. Tunggu hingga bunyi berdesis berhenti
4

Buka panci, tuang sisa air. Nyalakan api sedang
5

Masukkan gula merah & garam. Aduk2. Setelah mendidih, kecilkan api, masukkan santan Kara. Aduk rata
6

Masukkan esens, aduk rata
7

Koreksi rasa. Bila dirasa rasa manis kurang mantap, tambahkan gula pasir sesuai selera.
8

Matikan api. Siap dihidangkan

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Dwitiarina Kristiti @mamanajnaz

pada 02 Maret 2020 14.15

Sedati, Sidoarjo

ibu rumah tangga dengan dua anak. senang baking dan travelling. sehari-hari lebih senang memasak yg simple. selalu berusaha membuat makanan yg disukai suami & anak2.

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Gula Gula Merah Kacang Hijau Santan Daun Pandan Nanas Jahe

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya