إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
اولا العجينه في الخلاط هنحط الدقيق مع الماء مع اللبن البودرة ورشه فلفل اسمر صغيرة وملح والزيت هنضرب كويس جداً وبعد كدا هنصفي الخليط
- 2
على النار طاسه غير لاصقه وهنحط الخليط ونستخدم نفس المعيار ونفرد بقي بضهر ملعقة أو نلف الطاسه ونحطها على النار لحد ما تستوي من تحت نقلب على الوجه التاني لحد ما نخلص الكميه كلها
- 3
هنجهز البشاميل ملعقة الماده الدهنيه على النار تسخن نضيف ملعقة الدقيق يتحمر كويس نضيف كوب اللبن مع التقليب المستمر ونفضل نقلب جيداً ومستمر حتى نصل للقوام المطلوب يكون سميك وبعدين نضيف الملح والفلفل الأسمر ورشه جوز الطيب ونقفل النار
- 4
هنجيب رغيف الكريب ونحط الحشوه من النص انا عملت شاورما فراخ وعليها ميكس جبن وفلفل الوان وزيتون وبعدين تقفلي لكريب الطرفين على بعض وتضغطي براحه عليه وتحطي في البيركس ويكون الطرفين هما اللي تحت وتخلصي كل الكمية اللي عندك وتدهني الوجه بطبقه بشاميل كويسه وتحطي ميكس جبن على الوجه
- 5
تدخلي البيركس الفرن على درجه حراره عاليه ويفضل تسخين الفرن جيداً قبل وضع الكريب تأخذ اللون الذهبي وتقفلي النار ويقدم ساخن مع الكاتشب وبالف هنا☺️
Keywords
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات