انجليش كيك
إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
نقوم بتسخين الفرن على درجة حرارة 180 م وتحضير صينية الكيك بوضع ورق زبدة او ندهن زيت ونرش القاعدة والجوانب بالدقيق
- 2
في وعاء عميق ضيق القاعدة نضع 4 بيضات مع الفانيليا مع السكر ونقوم بضربهم بالمضرب الكهربائي إلى أن يصبح القوام كريمي واللون مائل إلى الأبيض (حوالي 12 دقيقة مع مراعاة فصل المضرب أحيانًا اثناء الضرب لكي لا يحترق)
- 3
نضيف السمن أو الزيت والزبادي ونقوم بضرب الخليط بالمضرب الكهربائي
- 4
نضيف الدقيق والبايكينغ باودر ونقوم بخلطهم مع بقية المكونات بملعقة سيليكون بحرص في اتجاه واحد ببطء حتى لا يتسبب التقليب في خروج الهواء الذي كونه المضرب من الخليط، وعند اختلاطه جزئيًا نقوم بضرب المكونات بالمضرب الكهربائي حتى تختلط جيدًا
- 5
نسكب المكونات في الصينية ونضعها في الفرن ونتركها لمدة 45 دقيقة
- 6
تقطع إلى شرائح، ويمكن تزيينها بصوص الشوكولاته والكراميل
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات (6)