Letakan margarin, air, gula dan garam pada panci. Masak hingga margarin mencair. aduk hingga gula garam larut.

Masukan tepung dan aduk hingga tercampur rata. Masak selama 2 menit. Kemudian sisihkan dan dinginkan

Setelah dingin masukan telur kemudian aduk sampai tercampur rata. Tekstur adonan tidak terlalu lembek.

Masukan adonan kedalam piping bag atau plastik yang sudah di lubangi ujungnya. Pasang spuit kemudian tambah plastik lain. Gunting bagian bawah agar mudah.

Panaskan minyak. Lalu tekan piping bag hingga adonan keluar sambil digerakan agar berbentuk panjang dengan ujuran 3-5 cm. Setelah itu goreng hingga coklat keemasan.

Angkat churrus kemudian tiriskan. Setelah tidak terlalu panas guling churros pada bahan taburan.