برنامه کوکپد را باز کنیدمراحل تهیه
- 1
ابتدا سفیده و زرده تخم مرغ رو از هم جدا کرده سفیده رو با دور تند همزن میزنیم تا پف کنه و حجمش زیاد بشه بعد 5 قاشق غذاخوری از پودر قند رو بهش اضافه کرده 2 دقیقه میزنیم
- 2
بعد سفیده میزاریم داخل یخچال زرده رو با دور تند همزن میزنیم تا رنگش روشن بشه بعد بقیه پودر قند و وانیل رو بهش اضافه کرده و کمی میزنیم بعد شیر و روغن اضافه میکنیم
بعد 1 دقیقه میزنیم و همزن میزاریم کنار آرد و بکینگ پودر رو اضافه کرده و با قاشق آروم مخلوط میکنیم بعد موز له شده و مغز گردو خرد شده رو اضافه کرده و به آرومی مخلوط میکنیم - 3
سفیده تخم مرغ رو از یخچال بیرون آورده و به موادمون اضافه کرده و به آرومی و به صورت دورانی در یک جهت مخلوط میکنیم مواظب باشید پف سفیده نخوابه تا کیک نرم و پوک داشته باشیم
بعد قالبمون رو چرب کرده و آرد پاشی میکنیم اضافه های آرد دور میریزیم بعد مایه کیک رو داخلش ریخته و در فر با دمای 180 درجه به مدت 50 دقیقه میزاریم بپزه
بعد 30 دقیقه با خلال تست کنید اگه چیزی نچسبید کیک حاضره دمای فر متفاوته پس مواظب باشین،در ضمن زودتر از 30 دقیقه در فر باز نشه پف کیک میخوابه
کلمات کلیدی
دستورهای مشابه
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات (3)