Kupas kentang dan potong potong memanjangcuci bersih dan tiriskan

Goreng kentang yg sudah di tirisakan tadi goreng hingga matang dan empuk di bagian dalamnya

Angkat dan tiriskan,lalu haluskan/tumbuk setelah halus

Masukan bumbu yang di haluskan tadi dan tambahkan bumbu penyedap rasa dan lada bubuk,beserta daun bawang

Aduk sampai bumbu tercampur rata

Setelah tercampur rata,bentuk adonan sesuai selera sampai adonan habis

Siapkan minyak panas,lalu kocok telur setelah tercampur kocokan telurnya

Masukan adonan yng sudah di bentuk ke dalam kocokan telur dan guling2 kan adonan kentang serta lumuri semua bagian

Lalu goreng adonan kentang yng sdh di lumuri kocokan telur swbelumnya,hingga warna kecoklatan lalu angkat dan tiriskan

Sajikan selagi hangat