Campur tepung terigu, maizena, garam, baking powder, air. Aduk rata

Masukkan tahu ke dalam adonan tepung, diamkan beberapa saat kemudian tiriskan

Goreng tahu dalam minyak panas, sambil sesekali diaduk hingga kulit tahu kecoklatan

Siram tahu dengan adonan tepung, terus aduk2 agar tepung menempel ketahu (lakukan beberapa kali) hingga adonan tepung habis

Goreng hingga tahu garing. Sajikan