"Tteok" untuk Tteobokki anti gagal (Kenyal dan Matang dalamnya)
Aku banyak banget eksperimen buat tteok supaya kenyal dan matang dalamnya, akhirnya berhasil setelah pakai cara ini, ihiww.
"Tteok" untuk Tteobokki anti gagal (Kenyal dan Matang dalamnya)
Aku banyak banget eksperimen buat tteok supaya kenyal dan matang dalamnya, akhirnya berhasil setelah pakai cara ini, ihiww.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Campurkan semua bahan, seperti : tepung beras, tapioka, tepung sagu, garam, dan lada kecuali minyak goreng didalam sebuah mangkok
- 2
Setelah itu tuang air panas yang mendidih sedikit demi sedikit dan aduk menggunakan sendok sampai membentuk adonan (jangan sampai encer)
- 3
Setelah itu kukus adonan kurang lebih 15-20 menit. Jangan lupa sesekali check adonan dengan menusuk menggunakan garpu, untuk memastikan apakah adonan telah matang sempurna. (Tidak ada bentuk berupa tepung didalam adonan)
- 4
Setelah matang, angkat dan letakan adonan di atas talenan kayu dan beri sedikit minyak goreng agar tidak lengket
- 5
Kemudian, tumbuk menggunakan ulekkan yang sebelumnya ulekkan telah di bungkus oleh plastik sampai adonan menjadi kalis
- 6
Lalu potong adonan menjadi beberapa bagian dan bentuklah adonan sesuai dengan keinginan anda.
- 7
Maka tteok pun siap untuk digunakan sebagai bahan utama dalam membuat tteobokki (Resep membuat saus tteobokki menyusul ya^^)
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)