Fluffy Pancake (very soft)

Name: Fluffy Pancake (very soft)
Yield: Kurleb 15 pancake
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 butir kuning telur; 10 sdm tepung terigu (segitiga biru); 2 sdm gula halus (kalau ingin manis boleh ditambah sesuai selera); 200 ml air; 1/4 sdt garam; 2 butir putih telur; 1 sdm perasan air jeruk nipis; 1/2 sdt baking powder

Nisa Rahma @cook_17533734

Ngawi

Kebetulan Bapak dirumah lagi ultah, pengen bikin makanan yang simple tapi enak, akhirnya bikin fluffy pancake, katanya enak dan suka

Lebih banyak

Fluffy Pancake (very soft)

Nisa Rahma @cook_17533734

Ngawi

Kebetulan Bapak dirumah lagi ultah, pengen bikin makanan yang simple tapi enak, akhirnya bikin fluffy pancake, katanya enak dan suka

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

Kurleb 15 pancake

1 Bahan
2 butirkuning telur
10 sdmtepung terigu (segitiga biru)
2 sdmgula halus (kalau ingin manis boleh ditambah sesuai selera)
200 mlair
1/4 sdtgaram
2 Bahan
2 butirputih telur
1 sdmperasan air jeruk nipis
1/2 sdtbaking powder

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Bahan 1 dicampurkan semua, aduk hingga merata (tanpa ada gumpalan), tekstur adonan kental (jika adonan masih padat bisa ditambah air, kalau adonan encer bisa ditambahkan terigu)
2

Bahan 2 dicampurkan dan diaduk dg mixer kecepatan sedang, hingga putih telur mengembang (jika di balik tidak tumpah)
3

Adonan bahan 1 dimasukkan ke dalam adonan bahan 2, aduk hingga merata (tidak perlu menggunakan mixer)
4

Olesi pan dengan mentega, adonan dimasukkan (ukuran pancake sesuai selera)
5

Pancake dibalik, tunggu hingga warna permukaan kecoklatan
6

Hidangkan dengan topping sesuai selera (saya memakai gula halus, karena pancake yang saya bikin tidak terlalu manis)