Lumpia Basah

Name: Lumpia Basah
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/4 tauge; 4 buah kulit lumpia; 2 buah telur; Secukupnya garam; Secukupnya kaldu; Secukupnya gula pasir; 3 buah bawang putih; 5 buah cabe rawit (sesuai selera); 1 1/2 gandu gula merah; 1 sdm maizena, cairkan dengan 1 sdm air

Liya Sulistiyanti @kreaseenaku

Bandung

Dinginn, brrrr
Pengen lumpia tapi cuma punya toge 😅

Lebih banyak

Lumpia Basah

Liya Sulistiyanti @kreaseenaku

Bandung

Dinginn, brrrr
Pengen lumpia tapi cuma punya toge 😅

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

35 menit

4 porsi

1/4tauge
4 buahkulit lumpia
2 buahtelur
Secukupnyagaram
Secukupnyakaldu
Secukupnyagula pasir
Bumbu Halus
3 buahbawang putih
5 buahcabe rawit (sesuai selera)
Bumbu kental
1 1/2 gandugula merah
1 sdmmaizena, cairkan dengan 1 sdm air

Tersimpan

Cara Membuat

35 menit

1

Cuci toge. Tiriskan
2

Siapkan panci dengan kurang lebih 10 sdm air. Masukkan gula merah. Tunggu hingga cair
3

Setelah larut, masukkan tepung maizena yang sudah diberi air. Aduk hingga mengental
4

Tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan telur. Orak-arik
5

Masukkan tauge dan aduk. Beri garam, kaldu, dan gula. Tes rasa.
6

Ambil 1 lembar kulit lumpia. Olesi dengan bumbu kental. Masukkan tumisan toge. Sajikan