Bolu Kukus Kopi

Hujan 🌧🌧.... Selalu bikin mulut minta jatah lebih. Jadinya bereksperimen dengan bahan seadanya dan pakai takaran sendok aja. Cukup untuk sekali lahap sekeluargaan berempat orang
Bolu Kukus Kopi
Hujan 🌧🌧.... Selalu bikin mulut minta jatah lebih. Jadinya bereksperimen dengan bahan seadanya dan pakai takaran sendok aja. Cukup untuk sekali lahap sekeluargaan berempat orang
Cara Membuat
- 1
Campur telor + SP/TBM + gula pasir menggunakan mixer dengan kecepatan tinggi hingga gula larut dan adonan menjadi putih pucat
- 2
Tambahkan garam + terigu + kopi instan sedikit demi sedikit. Mixer dengan kecepatan rendah hingga tercampur rata
- 3
Matikan mixer. Tambahkan minyak goreng. Aduk rata dengan spatula/sendok
- 4
Optional : boleh tambahkan meses/keju/choco chip atau bahan tambahan apapun yang disukai ke dalam adonan atau jadi taburan untuk toppingnya yaa. Aku pakai meses coklat merah yang ada di rumah aja. Gak dipakai juga gak ngaruh ke rasa kue nantinya. Cuma untuk penarik mata buat anak anak
- 5
Taruh adonan di loyang yang sudah dioles dengan sedikit minyak goreng. Masukkan ke panci kukusan yang sebelumnya sudah dipanaskan hingga beruap banyak. Kukus hingga matang sekitar 15an menit dengan api besar. Tes kematangan dengan tusuk lidi
- 6
Note : > jangan lupa tutup panci dibungkus kain dulu yaa agar air gak menetes ke adonan kue saat dikukus.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya



Komentar