Brownies Coklat-Pandan Kukus
Ingin sekali brownies coklat srikaya Amanda, ke tokonya qadarullah habis. Jadi buat sendiri, tanpa srikaya. Untuk konsep dan layer coklatnya, saya menggunakan resep Brownies Tanpa Mixer.
Brownies Coklat-Pandan Kukus
Ingin sekali brownies coklat srikaya Amanda, ke tokonya qadarullah habis. Jadi buat sendiri, tanpa srikaya. Untuk konsep dan layer coklatnya, saya menggunakan resep Brownies Tanpa Mixer.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Membuat air pandan. Potong kecil daun pandan yang sudah dibersihkan. Tambahkan 120ml air lalu blender. Saring, ambil airnya.
- 2
Campurkan bahan kering (terigu, gula, baking soda, baking powder, vanilli), aduk rata.
- 3
Campurkan bahan basah (susu cair, telur, minyak sayur, air pandan), aduk rata.
- 4
Tambahkan bahan kering ke bahan basah sedikit demi sedikit, aduk rata dengan whisker. Lakukan hingga bahan kering habis.
- 5
Tambahkan air mendidih, aduk rata.
- 6
Olesi loyang dengan margarin, taburi sedikit tepung. Masukkan layer coklat, hentakkan sedikit. Kukus sekitar 15 menit. Lapisi tutup kukusan dengan kain.
- 7
Setelah 10 menit, masukkan layer pandan. Kukus kembali sekitar 25 menit. Tutup kembali. Kemudian cek kematangan.
- 8
Jika sudah dingin, keluarkan dari loyang. Iris dan taburi topping sesuai selera.
- 9
Selamat menikmati.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar