Puding Lumut Gula Merah Oreo
Pengen bebikin cemilan buat cinta hati bunda dan panda. Sekalian cari mood malam-malam di #PawonTayo alhasil terciptalah menu puding ini. Alhamdulillah bisa dinikmati di siang hari besoknya karena cuaca juga lagi terik 🌞 dan Alhamdulillah juga ini puding jadi favoritnya si Panda. 😄🥰 #CookpadCommunity_Ambon #BanggaJadiCookpaders 💕
Puding Lumut Gula Merah Oreo
Pengen bebikin cemilan buat cinta hati bunda dan panda. Sekalian cari mood malam-malam di #PawonTayo alhasil terciptalah menu puding ini. Alhamdulillah bisa dinikmati di siang hari besoknya karena cuaca juga lagi terik 🌞 dan Alhamdulillah juga ini puding jadi favoritnya si Panda. 😄🥰 #CookpadCommunity_Ambon #BanggaJadiCookpaders 💕
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Masak air, gula merah dan gula pasir serta daun pandan hingga gula merah lumer. Lalu saring agar tidak meninggalkan ampas. Sisihkan.
- 2
Kocok lepas telur hingga tercampur kuning dan putihnya. Siapkan panci lalu masukkan telur yang telah dikocok, santan, dan essence pandan kemudian masukkan agar-agar, skm dan air gulanya, aduk hingga tercampur rata lalu masak hingga mendidih. ✓ N.B : Saat dimasak jangan diaduk agar menghasilkan lumut pada pudingnya.
- 3
Jika sudah mendidih, kecilkanlah apinya. Aduk sesekali saja hingga airnya menjadi kembali bening lagi. Jika sudah, tunggu sebentar hingga uap panas hilang lalu tuang ke dalam cetakan. Tunggu hingga puding benar-benar dingin dan lapisan puding lumut mengendap dan set.
- 4
Untuk lapisan puding Oreo, campurkan semua bahan, kecuali oreo. Lalu masak menggunakan api sedang sambil diaduk terus. Jika sudah mendidih, matikan api. Lalu masukkan remahan Oreo, aduk rata. Tunggu hingga uap panas hilang lalu tuang pada cetakan yang telah berisi puding Lumut Gula Merah. Dinginkan sejenak lalu masukkan ke dalam kulkas hingga set.
- 5
Selamat mencoba dear 😘
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)