كبده حكايه 🤭

Name: كبده حكايه 🤭
Cuisine: مصرية
Ingredients: ½ كيلو كبده; 2 حبه طماطم; 2 حبه فلفل; 3 فصوص توم; م ك كمون; م ك كسبره ناشفه; م ك ملح; لمونه; م خل; م ك بابريكا; م ك شطه; بصله; م ك صلصه

Nada Ahmed Flifel @cook_21555796

المحله الكبري

كبده حكايه 🤭

Nada Ahmed Flifel @cook_21555796

تم الحفظ

المكوّنات

½ كيلوكبده
2 حبهطماطم
2 حبهفلفل
3 فصوصتوم
م ككمون
م ككسبره ناشفه
م كملح
لمونه
مخل
م كبابريكا
م كشطه
بصله
م كصلصه

تم الحفظ

الخطوات

1

نغسل الكبده كويس و نكون حاطينها ف مصفه و نعصر عليها نص لمونه و نسيبها تتصفي
2

نقطع الطماطم و الفلفل و البصلو نخلطهم بالتوابل و التوم و الخل
3

نروح للكبده نغسلها تاني و نعصر عليها نص اللمونه التانيه و نحط عليها الخلطه و شويه زيت و نسيبها ف التلاجه ربع ساعه
4

ف طاسه نحط شويه سمنه و شويه زيت و لما يسخنو نحط الكبده و نغطيها و لما تستوي نحط الصلصه و نشوحها شويه و تبقي جاهزه للاكل
5