Haluskan bawang putih. Lalu campurkan tepung terigu, tapioka, lada, bawang putih yang sudah d haluskan,garam dan penyedap dan jangan lupa daun bawang.

Tuang air hangat sedikit demi sedikit ke adonan sampai kalis. Bentuk bulat, atau bs jg tambahkan telur dadar untuk isian supaya lebih enak.

Panaskan air di panci, beri beberapa tetes minyak supaya tidak lengket. Setelah mendidih masukan cilok. Tunggu sampai mengambang.

Setelah mengambang angkat dan tiriskan, cilok bisa langsung di nikmati, kalo mau lebih empuk bisa di kuukus lagi selama 20menit supaya lebih empuk. Tuangkan bawang goreng diatasnya. Nikmati dengan saos, mayonaise dan bon cabe..yummmy