Siapkan wadah, kemudian masukkan semua bahan kulit A. aduk rata kemudian masukkan plastik dan taruh di dalam kulkas selama 30menit.

Siapkan wadah, kemudian campur semua bahan kulit B. Aduk hingga rata. Tutup dengan kain bersih dan diamkan selama 30 menit.

Setelah 30 menit, timbang bahan kulit A dan bahan kulit B, bagi rata menjadi 16pcs. Bulat-bulatkan.

Ambil 1 bulatan kulit B kemudian pipihkan, masukkan 1bulatan kulit A. Bulatkan kembali, gilas dengan lembut hingga pipih lebar. Tutup seperti amplop. gilas kembali, kemudian gulung. dan terakhir gilas kembali, dan gulung. Lakukan hingga adonan kulit selesai.

Ambil 1 buah pisang, potong menjadi 4 bagian. lakukan untuk semua pisang. total ada 16 potong pisang. kemudian belah jangan sampai putus. dan isi dengan misis secukupnya (8buah bolen), dan isi dengan keju potong (sebanyak 8buah bolen).

Siapkan loyang ukuran 30x11cm oles tipis dengan margarin, dan taburi dengan sedikit tepung terigu.

Ambil 1 gulung adonan, pipihkan. masukkan pisang yang telah diisi misis sebelumnya. lipat menyerupai amplop. Kemudian ditata di loyang. Lakukan hingga selesai.

Setelah semuanya ditata di loyang. Sambil panaskan oven dengan suhu 180⁰C api atas bawah sekitar 10menit.

Panggang dengan suhu 180⁰C selama 5menit kemudian keluarkan dari oven dan oles dengan bahan olesan kemudian tabur dengan sedikit keju dan misis, sesuaikan dengan isiannya.

Panggang kembali selama 30 menit atau sampai permukaan bolen menjadi kecokelatan, sesuaikan dengan oven masing-masing.

Keluarkan dari oven, dan siap dihidangkan. Selamat mencoba 😊