Cireng Bumbu Rujak

Name: Cireng Bumbu Rujak
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr Tepung Sagu; 200 ml Air; Secukupnya Garam dan Gula; 1/2 sdt Kaldu Bubuk; 1/2 sdt Merica Bubuk; 2 siung Bawang Putih; 2 sdm Tepung sagu untuk membentuk adonan; Secukupnya Minyak Goreng; 5 buah Cabe Rawit; 50 gr Gula Merah Sisir; 1/2 sdt Terasi Bakar; 1 sdm Air Asam Jawa; Secukupnya Air Hangat; Secukupnya Garam

Imas Masasi @cook_14013180

DKI Jakarta

#DiRumahAja ya bun,,, sambil WFH kita masak-masak dulu yaaa🤩

Lebih banyak

Cireng Bumbu Rujak

Imas Masasi @cook_14013180

DKI Jakarta

#DiRumahAja ya bun,,, sambil WFH kita masak-masak dulu yaaa🤩

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Bahan Cireng :
250 grTepung Sagu
200 mlAir
SecukupnyaGaram dan Gula
1/2 sdtKaldu Bubuk
1/2 sdtMerica Bubuk
2 siungBawang Putih
2 sdmTepung sagu untuk membentuk adonan
SecukupnyaMinyak Goreng
Bahan Bumbu Rujak :
5 buahCabe Rawit
50 grGula Merah Sisir
1/2 sdtTerasi Bakar
1 sdmAir Asam Jawa
SecukupnyaAir Hangat
SecukupnyaGaram

Tersimpan

Cara Membuat

1

Bumbu rujak: ulek halus semua bahan lalu larutkan dengan air hangat, aduk rata. Sisihkan.
2

Cara Buat Cireng : Dalam satu wadah, campur tepung sagu dan daun bawang. Aduk rata lalu sisihkan.
3

Siapkan panci, masukkan air, garam, gula, kaldu bubuk, merica, dan bawang putih. Aduk rata dan masak hingga mendidih. Angkat.
4

Tuangkan ke dalam wadah berisi tepung. Aduk rata dengan sendok kayu hingga adonan tercampur dan bisa dibentuk.
5

Persiapan goreng ya bun,,, panaskan minya dulu😊
6

Lumuri tangan dengan tepung sagu. Ambil adonan secukupnya lalu bentuk menjadi bulat pipih.
7

Goreng cireng dalam wajan hingga kedua sisinya matang. Angkat dan tiriskan.
8

Hidangkan dengan Bumbu Rujak Bun🤗