Mezclar el azúcar con la harina y agregar las bananas bien pisadas.

Añadir de a poco el aceite e ir mezclando. Tiene que quedar una masa "chiclosa" que no se pega al bowl.

En un molde enmantecado o aceitado y enharinado colocar la mezcla, se le puede agregar a la masa o por encima nueces, coco rallado, almendras, etc, yo dividi la masa en dos partes y a uno le puse coco rallado por encima, meter al horno en mínimo durante 35-50 minutos.

Sacar del horno y dejar enfriar unos minutos para que no se rompa y desmoldar. Cortar y disfrutar!!