Kue sus
Hasil recook resep mbak Aci tp bahannya dikurangi dikit² biar ga banyak², takut ga habis 😁😍
Kue sus
Hasil recook resep mbak Aci tp bahannya dikurangi dikit² biar ga banyak², takut ga habis 😁😍
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Buat adonan sus dulu ya. Siapkan bahan²nya. Lalu rebus air, mentega dan garam hingga mendidih. Matikan api.
- 2
Masukan tepung terigu pada rebusan tersebut sedikit demi sedikit sambil terus diaduk menggunakan spatula. Nyalakan kembali api kecil sambil terus diaduk hingga tidak lengket pada tangan bila dipegang. Matikan api. Tunggu hingga dingin (suhu ruang).
- 3
Sambil menunggu adonan sus dingin, siapkan bahan² vla.
- 4
Masukan semua bahan kecuali mentega, rebus hingga meletup² lalu masukan mentega, aduk hingga mentega cair. Matikan api. Sisihkan. Aku bagi dua bagian, yang satu original, satu lagi aku tambahkan meses dan diaduk rata. Sisihkan.
- 5
Kembali ke adonan sus yang sudah dingin (suhu ruang). Masukan telur satu persatu, mixer hingga adonan seperti lem.
- 6
Masukan adonan kedalam piping bag. (Maaf ga kefoto karna tangannya kotor 😁😁)
- 7
Siapkan loyang yang sudah diolesi mentega tipis². Lalu semprotkan adonan pada loyan. Oven hingga kekuningan dan ada bagian yang retak2.
- 8
Jika sus sudah dingin, sobek bagian tengah menggunakan pisau atau gunting, lalu masukan vla.
- 9
Kue sus siap disajikan.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar