سبزی پلو ماهی

Name: سبزی پلو ماهی
Yield: ۳ نفر
Cuisine: ایرانی
Ingredients: 200 گرم سبزی پلو.; 2 پیمانه برنج.; نمک، زعفران دم کرده; 3 قطعه ماهی آزاد.; 3 قاشق فلفل سیاه،آرد گندم; 1 استکان آب لیمو ترش.; روغن. به میزان لازم

R kiani @cook_20981262

سبزی پلو ماهی

R kiani @cook_20981262

ذخیره شد

چاپ

مواد لازم

۲ ساعت

۳ نفر

200 گرمسبزی پلو.
2 پیمانهبرنج.
نمک، زعفران دم کرده
3 قطعهماهی آزاد.
3 قاشقفلفل سیاه،آرد گندم
1 استکانآب لیمو ترش.
روغن. به میزان لازم

ذخیره شد

مراحل تهیه

۲ ساعت

1

برنج را در نمک از چند ساعت قبل خیس کرده،سبزی را خرد میکنیم،برنج را چلو کش کرده ولابلای آن سبزی میریزیم ودم میکنیم،روی برنج زعفران دم کرده میریزیم.
2

ماهی را که از قبل نمک سود کردیم با زعفران واب لیمو مخلوط کرده در فلفل و آرد میغلطانیم و در روغن داغ ابتدا از طرف پوست سرخ میکنیم وبر می‌گردانیم تا طرف دیگر سرخ شود.