Βράζουμε τα λαχανικά μας σε αλατισμένο νερό. Σε ένα μπολ προσθέτουμε τα βρασμένα ρεβύθια και τα υπόλοιπα βρασμενα λαχανικά και κόβουμε από πάνω το κρεμμύδι και ανακατεύουμε. Σε ένα βαζάκι χτυπάμε το λάδι, το λεμόνι, το ξύδι και το αλάτι. Περιχύνουμε την σαλάτα μας και προσθέτουμε και λίγη ρίγανη. Αν θέλουμε μπορούμε να την συνοδεύουμε με λίγη φέτα ή ανθότυρο.