Kupas ubi lalu bersihkan, potong kecil-kecil kemudian dikukus hingga empuk

Sambil menunggu ubi dikukus didihkan air, santan dan daun pandan untuk membuat kuah santan, tambahkan garam. Matikan api jika santan sudah mendidih

Setelah ubi matang, angkat lalu tiriskan. Tumbuk hingga lumat lalu tambahan tepung tapioka dan garam secukupnya

Uleni ubi yang sudah dicampur tepung tadi hingga Kalis hingga bisa di bentuk bulat-bulat

Setelah selesai di bulat-bulat. Didihkan air, gula merah, pandan, gula pasar dan garam. Kemudian masukkan ubi yg sudah dibulat-bulatan tadi ke kuah gula merah. Rebus hingga ubi mengambang

Setelah itu masukkan tepung tapioka yang sudah dicairkan dengan sedikit air kedalam rebusan kuah gula merah tadi. Aduk hingga mengental. Lalu matikan api

Bubur Candil siap dihidangkan dengan menambahkan sedikit kuah santan diatasnya.. selamat mencoba