Masukan tepung terigu, gula halus dan mentega. Aduk hingga membentuk butiran-butiran

Setelah adonan tercampur, masukan 1 butir kuning telur aduk hingga rata selanjutnya masukan 1 sdm air es lalu aduk kembali adonan hingga tercampur rata dan kalis

Siapkan teflon yg sudah di olesi mentega. Masukan adonan di teflon kemudian pipihkan adonan sesuai bentuk teflon ingga adonan merata (tidak terlalu tipis dan tidak terlalu tebal). Tusuk* adonan dgn menggukan garpu full adonan bawahnya saja agar adonan saat di masak tidak menggelembung

Nyalakan kompor dgn menggunakan api paling kecil. Kemudian lapisin dgn menggunakan seng bekas atau loyang yg sudah tdk terpakai dan di lapisin lg dgn tatakan kukusan supaya api tidak langsung mengenai teflon

Letakkan teflon kemudian di tutup. Masak hingga 10 menit

1 sdm makan maizena dilarutkan dgn 80ml air/11 sdm aduk hingga ter campur rata. Sisihkan

Siapkan wadah lalu masukan 1 butir telur kocok lepas. Lalu tambahkan 80gr Susu kental manis/ 2 bungkus skm aduk rata.

Masukan 1/4 sdm vanili (agar amis telur hilang) dan aduk rata bersamaan dgn adonan telur dan skm. Setelah rata, campurkan tepung maizena yg sudah di larutkan tadi dan aduk hingga rata.

Saring adonan fla agar tidak ada gumpalan. 10 menit berjalan, masukkan adonan fla di atas adonan pie. Tutup dan masak hingga 20mnt

Setelah 20 menit, taburkan keju parut di atas adonan fla yg sudah mulai mengeras, tutup kembali adonan dan masak selama 10 menit.

Adonan matang di tandai dengan fla yg pinggir nya menguning. Matikan kompor, dinginkan adonan selama 15mnt lalu keluarkan dan taruh di wadah atau piring.

Siap di sajikan.