يضاف البيكنج بودر على الدقيق ثم ينخل ثم يضاف إليه الخميرة

بعد التخمير تفرد العجينة كاملة بالنشابة حتى تصبح مستطيل يوضع عليها القرفة ورشة سكر حسب الرغبة ثم تلف كالرول وبعد ذلك تقطع بالخيط ثم تلمع ثم يوضع سكر او حلويات مسكرة ثم تدخل الفرن لمدة ١٥ دقيقة والف هنا