Kue cucur

Name: Kue cucur
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 gelas terigu; 1/2 gelas tepung beras; 2 biji Gula merah; 1 sdm munjung Gula pasir; Garam halus; Daun pandan; secukupnya Air; Minyak untuk menggoreng

Siti Juariyah @cook_15353459

Bengkulu

Ini bikinya dah agak lama, mudah2an resepnya gak salah. 😁

Lebih banyak

Kue cucur

Siti Juariyah @cook_15353459

Bengkulu

Ini bikinya dah agak lama, mudah2an resepnya gak salah. 😁

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 gelasterigu
1/2 gelastepung beras
2 bijiGula merah
1 sdm munjungGula pasir
Garam halus
Daun pandan
secukupnyaAir
Minyak untuk menggoreng

Tersimpan

Cara Membuat

1

Didihkan air,masukan daun pandan,larutkan gula merah sampe larut.tambahkan garam dan gula pasir.dinginkan
2

Siapkan tepung2,masukan sedikit demi sedikit air gula,stop sampe kekentalan sprti skm,cek rasa, jika kurang manis tambahkan gula pasir, mixer adonan sekitar 10 menit.
3

Istirahatkan adonan sekitar 1/2 jam
4

Panaskan minyak, ga usah banyak2,kira2 cukup untuk nggoreng 1 buah kue cucur.
5

Ambil adonan dg sendok sayur,goreng hingga matang.
6

Tandanya kue berhasil adalah tekstur kue berserat.