Telor Gabus Bawang
Banyak banget resep untuk kue ini berseliweran di fb. Pas mau eksekusi, jadinya bingung sendiri mau pakai resep yang mana. Akhirnya modif sendiri sesuai selera karena kebetulan lagi gak punya stok keju... Walopun gak pakai keju, tapi kata anak berasa ngeju.. 🤭😊😘
Telor Gabus Bawang
Banyak banget resep untuk kue ini berseliweran di fb. Pas mau eksekusi, jadinya bingung sendiri mau pakai resep yang mana. Akhirnya modif sendiri sesuai selera karena kebetulan lagi gak punya stok keju... Walopun gak pakai keju, tapi kata anak berasa ngeju.. 🤭😊😘
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Masukkan telor, bawang putih, penyedap rasa, dan margarin. Aduk rata
- 2
Masukkan tepung tapioka sedikit demi sedikit sambil diuleni. Aduk rata. Lalu tambahkan minyak goreng sedit demi sedikit, lanjut uleni hingga kalis dan bisa dibentuk
- 3
Lalu pilin adonan sesuai selera besarnya. Taruh pikinan adonan ke dalam minyak goreng dingin di wajan. Api kompor jangan dinyalakan dulu yaa. Pilin adonan hingga habis
- 4
Nyalakan api kompor kecil saja. Biarkan hingga adonan mengapung dan terlihat mengeras. Aduk sesekali. Masak hingga matang, berwarna kuning kecoklatan
- 5
Tips : lanjutkan menambahkan minyak goreng hingga adonan kalis dan bisa dipilin ya.
- 6
Tips : tes rasa adonan. Buat yang suka citarasa asin lebih baik menambah agak banyak penyedap rasa. Karena saat matang, citarasa kue akan menjadi sedikit hambar jika hanya memberikan sedikit penyedap rasa.
- 7
Tips : saring kue yang telah matang di tisu makan/kertas agar minyak benar-benar tiris. Masukkan ke toples kedap udara jika sudah dingin
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar