Campur semua bahan dan aduk sampai tidak ada terigu yg terpisah atau menggumpal (kalau keras tidak apa krna akan di giling)

Giling menggunakan gilingan pangsit/pasta, bisa pakai ukuran 1, 4, dan 7 atau sesuai selera tebalnya mie.

Jangan lupa selalu taburkan terigu di atas mie yg telah di cetak agar tidak menyatu.