Ketan sarikaya

Name: Ketan sarikaya
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 10 butir telur bebek; 3 gelas santan kental; 3 gelas gula aren(manis sesuai selera); 20 lembar daun pandan; 1/2 botol bumbu spekuk; secukupnya Vanili; secukupnya Garam

Sandra Dewi @Dewi082031

Sumedang

Tradisi di daerah suami aku setiap mau puasa pasti bikin ketan sari kaya😊

Lebih banyak

Ketan sarikaya

Sandra Dewi @Dewi082031

Sumedang

Tradisi di daerah suami aku setiap mau puasa pasti bikin ketan sari kaya😊

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

10 butirtelur bebek
3 gelassantan kental
3 gelasgula aren(manis sesuai selera)
20 lembardaun pandan
1/2 botolbumbu spekuk
secukupnyaVanili
secukupnyaGaram

Tersimpan

Cara Membuat

1

Telur+gula+pandan+garam+vanili+bumbu spekuk dimasukkan kedalam wadah baskom
2

Remas2 daun pandan sampai gula larut dan wangi pandan keluar
3

Setelah gula larut masukkan santan.aduk sebentar sambil meremas2 duan pandan td
4

Panaskan dandang untuk mengukus
5

Masukkan adonan td kedalam mangkok sambil disaring.lalu beri hiasan pandan diatasnya
6

Kukus selama -+ 20 menit.tusuk dengan garpu.kalau adonan sudah tidak menempel di garpu berarti sarikaya sudah bisa diangkat
7

Sari kaya siap dihidangkan dengan ketan.selamat menikmati😊