Stick Kentang Keju

Name: Stick Kentang Keju
Yield: Sekeluarga~
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr Kentang; Tepung Maizena 10 sdm (jangan terlalu munjung); 2-3 Batang Seledri; Keju Parut (1/2 balok); 1/2 sdt Lada by Ladaku; 1/2 sdt Garam; Rolling Pin; Alat Kukusan; Plastik Ukuran 2kg; Gagang Ulekan; Wadah Besar (saya memakai Inner Potong 1.9 L yg tdk terpakai)

Adinda Nurul Hikmah @adinda_enha

Bekasi

Pembuatan tak semudah namanya~ selamat mencoba. Fighting 💪👩‍🍳

Lebih banyak

Stick Kentang Keju

Adinda Nurul Hikmah @adinda_enha

Bekasi

Pembuatan tak semudah namanya~ selamat mencoba. Fighting 💪👩‍🍳

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Sekeluarga~

500 grKentang
Tepung Maizena 10 sdm (jangan terlalu munjung)
2-3 BatangSeledri
Keju Parut (1/2 balok)
Bumbu-bumbu
1/2 sdtLada by Ladaku
1/2 sdtGaram
Alat-alat
Rolling Pin
Alat Kukusan
PlastikUkuran 2kg
Gagang Ulekan
Wadah Besar (saya memakai Inner Potong 1.9 L yg tdk terpakai)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Kupas, cuci, dan potong dadu kentang. Kukus kurang lebih 15-20 menit.
2

Masukkan kentang yang telah dikukus ke dalam wadah. Haluskan hingga lembut (saya menggunakan gagang ulekan yg dilapisi plastik ukuran 2kg).
3

Masukkan seledri yang telah diiris-iris, tepung maizena, dan keju yg sudah diparut. Tambahkan garam dan lada sesuai selera (takaran saya 1/2 sdt). Aduk hingga rata.
4

Bagi adonan menjadi dua bagian bila perlu. Masukkan ke dalam plastik ukuran 2kg dan ratakan memakai Rolling Pin sesuai ukuran yg diinginkan. Apabila sudah rata, buka plastik menggunakan gunting. Kemudian, potong-potong adonan seperti balok/stick.
5

Goreng satu persatu hingga warna adonan kecoklatan. Siap dihidangkan!
6

Jika dirasa terlalu banyak untuk langsung di goreng semua, stick kentang yang belum dimasak dapat disimpan di freezer.