Campurkann tapioka, telur, mentega dan parutan keju. aduk rata, tambahkan sedikit air. uleni sanpai rata dan bisa dibentuk.

Plintir kecil-kecil pakai tangan, masukkan ke wajan berisi minyak dingin.

Goreng dengan api sedang,,,sambil dibolak-balik. kalo warna nya sudah kekuningan, angkat dan tiriskan.