Donat Kentang Menul
Ini karena si kecil minta donat sudah dari kalan, tp bundanya nggak bikinin juga. Coba buka cookpad, ada nemu resepnya mbak Adila. Jadilah pakai resep ini, dengan penyesuaian. Karena nggak ada susu, jd nggak pakai. Gula juga dikurangi karena si kecil kurang suka manis. Tapi hasilnya memuaskan..
Donat Kentang Menul
Ini karena si kecil minta donat sudah dari kalan, tp bundanya nggak bikinin juga. Coba buka cookpad, ada nemu resepnya mbak Adila. Jadilah pakai resep ini, dengan penyesuaian. Karena nggak ada susu, jd nggak pakai. Gula juga dikurangi karena si kecil kurang suka manis. Tapi hasilnya memuaskan..
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Blender kentang yang sudah dikukus dengan 120 ml air dingin, sisihkan.
- 2
Campur tepung, fermipan, dan gula, aduk rata.
- 3
Masukkan kuning telur dan kentang yang sudah di blender ke dalam campuran tepung. Tambahkan air dingin kalau dirasa masih kering.
- 4
Uleni adonan sampai kalis elastis (saya kurang lebih 30 menit). Proofing, tutup dengan serbet bersih selama 20-40 menit.
- 5
Setelah kurang lebih 40 menit, adonan mengembang 2 kali lipat. Kempeskan, cetak sesuai selera. Saya timbang kurang lebih 50 gram, tapi ternyata jadinya besar2. 😁
- 6
Biarkan dulu sampai mengembang lagi, baru digoreng. Goreng dengan api sedang, pastikan minyak sudah panas. Goreng sekali balik saja. Tiriskan.
- 7
Donat siap disajikan dengan toping favorit.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar