Puding Regal 3 Lapis

Iseng-iseng belajar masak #dirumahaja, sempet takut gagal tapi trnyata berhasill 🥰
Puding Regal 3 Lapis
Iseng-iseng belajar masak #dirumahaja, sempet takut gagal tapi trnyata berhasill 🥰
Cara Membuat
- 1
Layer 1 : Susun regal di atas loyang dengan rapat. Masukan gula pasir dan bubuk swallow ke dalam panci. Masukan 650ml air, masak hingga mendidih dengan api sedang sambil terus di aduk. Matikan api, tunggu uap panas hilang, perlahan masukan agar sedikit demi sedikit ke loyang menggunakan centong sayur.
- 2
Layer 2 : Campurkan 5 butir kuning telur,margarin,½ kaleng susu kental manis, bubuk vanilla. Kocok sampai semua menyatu. Masukan gula pasir dan agar swalow ke dalam panci. Masukan 500ml air dan masak hingga mendidih dengan api sedang sambil terus di aduk. Matikan api, masukan 2-3 centong agar ke dalam wadah telur yang tadi. Kocok dengan cepat.
- 3
Masukan ke panci agar swallow lalu aduk, nyalakan kembali api sedang dan tunggu hingga mendidih. Matikan api, tunggu hingga uap panas hilang, perlahan masukan agar sedikit demi sedikit ke loyang menggunakan centong sayur. Pastikan agar layer 1 sudah agak kering bagian atasnya.
- 4
Layer 3 : Masukan agar swalow cokelat dan gula pasir. Masukan susu UHT cokelat ke dalam panci. Masak dengan api sedang sambil terus di aduk. Masukan bubuk cokelat. Matikan api, perlahan masukan agar sedikit demi sedikit ke loyang menggunakan centong sayur. Pastikan layer ke 2 sudah agak kering bagian atasnya.
- 5
Diamkan sampai Layer ke 3 setengah kering, lalu masukan ke kulkas.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya



Komentar (7)