Cireng

Name: Cireng
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 50 gr tepung kanji; 150 ml air; 150 gr tepung kanji; 2 siung bawang putih (sy pakai 2 sdm garlic powder); 1/2 sdt garam; 1/2 kaldu jamur; 1 batang daun bawang (iris halus); secukupnya Gula merah; secukupnya Asem jwa; secukupnya Cabe rawit; secukupnya Terasi bakar

mamah kynan @cook_050505

Cireng

mamah kynan @cook_050505

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Bahan biang :
50 grtepung kanji
150 mlair
Bahan aci :
150 grtepung kanji
2 siungbawang putih (sy pakai 2 sdm garlic powder)
1/2 sdtgaram
1/2kaldu jamur
1 batangdaun bawang (iris halus)
Sambel rujak :
secukupnyaGula merah
secukupnyaAsem jwa
secukupnyaCabe rawit
secukupnyaTerasi bakar

Tersimpan

Cara Membuat

1

Adonan biang : semua adonan diadik jadi satu sampai tidak menggumpal.nyalakan api masak sampai adonan lemgket seperti lem dan bening.angkat. Sisihkan.
2

Adonan cireng : aduk Semua bahan jadi satu sampai rata.
3

Tuang adonan biang ke adonan cireng aduk rata sambil diuleni.
4

Apabila adonan sudah tercampur rata, taburi tangan denga tepung kanji agar tindak lengket, ambil sedikit adonan (sy 20gr) lalu bentuk bulat dan pipihkan.