Rebus telur puyuh smpai mateng,,kemudian kupas

Ancurkan tahu,,lalu campurkan irisan daun bawang seledri dan bumbu mie,,kemudian bungkus telur dengan tahu sampai berbentuk bola..

Kemudian ancurkan mie bungkus telor yg di campur tahu tadi dengan ancuran miee,,supaya merata