آب رو میزاریم روشعله گاز وقتی اولین جوش رو زد آرد رویک مرتبه میریزیم و هم میزنیم تقریبا ۱۰ دقیقه با شعله کم هم میزنیم و نزاریم گوله گوله بشه، از شعله برمیداریم یکم که از دما افتاد زرده تخم مرغ و شیره یا عسل رو میزاریم و خوب ورز نیدیم

طرز تهیه شیره هم آب وشکر وگلاب وزعفران روداخل ظرفی میریزیم ومیزاریم به جوش بیاد تا....یه شیره عسلی باغلظت کم درست میشه

اول روغن رومیزاریم داخل ظرف موردنظرمون بعد خمیررو داخل قیف میزاریممن چون قیف نداشتم بادست لوله آش کردم وباقیچی بریدم داخل روغن وقتی که ظرف پرشد میزاریم روی اجاق وسرخ میکنیم،،بعد از سرخ کردن داخل شیره میزاریم