Cara Membuat
- 1
Sangrai kacang tanah dengan api kecil sampai berubah warna dan matang.
- 2
Jika kacang tanah yg di pakai belum di kupas seperti ini. Ulek kasar kemudian sambil di kipas / ditiup supaya kulitnya keluar dari cobek.
- 3
Setelah kacangnya bersih, ulek sampai halus kemudian masukan gula merah dan gula pasir. Ulek lagi sampai merata.
- 4
Setelah rata masukan sdikit saja air hangat, sampai kacang menjadi agak kental dan bisa di ulen. Kemudian bisa dibentuk bola" untuk isinya.
- 5
Adonan : Pada tepung ketan, beri air hangat sedikit demi sedikit sambil di aduk hingga adonan kalis.
- 6
Bagi 2 adonan untuk diberi pewarna (bisa 2/3 warna disesuaikan dengan selera).
- 7
Kemudian mulai buat ronde dan isikan kacang yg tadi sudah dibuat.
- 8
Wedang jahe : Siapkan bahan, kalau saya biasa di parut lagi jahenya supaya lebih meresap. Gula putih, garam, gula merah, jahe, daun pandan. Masukkan air kemudian didihkan sampai matang dan cair gulanya. (Ketika disajikan jangan lupa wedang jahenya disaring lagi jika di parut).
- 9
Didihkan air yang sudah diberi daun pandan. Jika sudah benar mendidih masukan ronde yg sudah di buat. Jika ronde sudah naik ke permukaan, ronde bisa segera di angkat.
- 10
Sajikan ronde dan wedang jahenya. Selamat mencoba 😉
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
























Komentar (6)
Siapp dehhh.. Makasi info nyaa.. ❤❤