Pepes Bandeng Presto Kemangi

Frielingga Sit
Frielingga Sit @frielinggasit
Jakarta, Indonesia

Pengen makan ikan males menggoreng
Akhirnya pilihan jatuh pada pepes bandengnya mbak Nisa Ulfa.
Berbekal daun pisang seadanya😀😀, jadi juga pepesan nikmat ini 😋😋
Saya tidak tambahkan garam lagi karena prestoan sdh cukup asin

#pepesbandengpresto
#pepesanlingga
#aksidutarecook
#Silaturahmirecook
#Festivalramadancookpad
#CookpadCommunity_jakarta
#CookpadCommunity_banjarmasin

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

80 menit
3 porsi
  1. 3 ekorbandeng presto kecil
  2. 3 lembardaun salam
  3. 1 ikatkemangi, petiki daunnya
  4. 3 buahtomat ijo, potong2 (sy skip)
  5. 6 buahcabe rawit merah
  6. Bumbu halus:
  7. 3 siungbawang putih
  8. 5 buahbawang merah
  9. 5 buahcabe merah keriting
  10. 2 cmkunyit
  11. 2 cmjahe
  12. 1/2 sdtterasi bakar
  13. Garam (optional)
  14. secukupnyaGula

Cara Membuat

80 menit
  1. 1

    Haluskan bumbu

  2. 2

    Siapkan daun 2 lapis. Tata daun salam dan sedikit bumbu. Letakkan ikan. Tutup lagi dengan bumbu, tomat, cabe rawit dan kemangi. Bungkus dan sematkan

  3. 3

    Kukus 30 menit sampai matang. Olesi bungkus pepes dg minyak, lalu bakar sebentar di wajan anti lengket sampai wangi, sambil dibalik ya. Sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Frielingga Sit
Frielingga Sit @frielinggasit
pada
Jakarta, Indonesia
If there is a whisk, there is a wayIG ,TikTok:@friel_sit Yt:Frielingga Sit
Lebih banyak

Komentar (2)

Adheke Abang
Adheke Abang @cook_22001934
kalai sudah di kukus bandeng nya ngukusnya berapa menit kaka

Resep Serupa