Khusus Dough (Adonan) Roti Pizza
Hallo! Kali ini saya mau share fokus ke adonan roti pizza nya yaa. Kalo topping itu selera hehe
Jadi tadi sore ponakan minta dibuatin pizza dan dengan topping seadanya yang ada di rumah, jadilah seperti yang ada di foto hanya saos tomat, telur dan bawang bombay 😅
Hasil rotinya enak dan serat-seratnya bagus. Asli ga pereus wkwk
Yang lagi self-quarantine dan butuh olahraga tangan, resep ini cocok banget.
So, here we go....
Khusus Dough (Adonan) Roti Pizza
Hallo! Kali ini saya mau share fokus ke adonan roti pizza nya yaa. Kalo topping itu selera hehe
Jadi tadi sore ponakan minta dibuatin pizza dan dengan topping seadanya yang ada di rumah, jadilah seperti yang ada di foto hanya saos tomat, telur dan bawang bombay 😅
Hasil rotinya enak dan serat-seratnya bagus. Asli ga pereus wkwk
Yang lagi self-quarantine dan butuh olahraga tangan, resep ini cocok banget.
So, here we go....
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Aduk rata tepung, telur, gula pasir, ragi, merica, bawang putih
- 2
Masukkan air hangat sedikit demi sedikit. Jangan sampai kelembekan. Uleni dengan tangan, itung-itung olahraga.
- 3
Setengah kalis masukan mentega dan sejumput garam. Uleni lagi hingga kalis.
- 4
Setelah itu adonan dibentuk bulat. Diamkan selama 1 jam dan tutup dengan kain serbet.
- 5
Bagi adonan menjadi 8 bagian (kurleb @100 gr). Bulat-bulatkan, lalu diamkan dan tutup kembali dengan kain serbet selama 10-15 menit.
- 6
Pipihkan adonan, bisa dengan rolling pin/botol/adonan ditarik-tarik hingga lebar. Saya lebih memilih menarik-narik adonan karena males nyuci barang wkwk.
- 7
Tusuk adonan dengan garpu/tusuk gigi.
- 8
Panggang menggunakan api atas bawah suhu 180C selama 20 menit.
- 9
Siap disajikan
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar