Kolak Pisang

Name: Kolak Pisang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Pisang kepok matang (potong sesuai selera); 4 gelas Santan dari 1/2 buah kelapa (kekentalan sesuai selera); 12 sdm Gula merah; 1/4 sdm Garam; 2 gelas air; 2 sdm terigu

Nita Ulva Ningsih @nitaulva

Bulukumba, Sulawesi selatan, Indonesia

Pisang sisa bikin bolu masih ada. Jadi aku buat kolak untuk berbuka puasa. Kakak bisa coba nih gampang banget kok.

Lebih banyak

Kolak Pisang

Nita Ulva Ningsih @nitaulva

Bulukumba, Sulawesi selatan, Indonesia

Pisang sisa bikin bolu masih ada. Jadi aku buat kolak untuk berbuka puasa. Kakak bisa coba nih gampang banget kok.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Pisang kepok matang (potong sesuai selera)
4 gelasSantan dari 1/2 buah kelapa (kekentalan sesuai selera)
12 sdmGula merah
1/4 sdmGaram
2 gelasair
2 sdmterigu

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus gula aren dengan 2 air hingga larut, matikan api, kemudian langsung saring tuang ke panci.
2

Masukkan pisang, aduk rata hingga pisang berwana kecokelatan sekitar 2 menit saja, aduk pelan agar pisang tidak hancur.
3

Tuang santan, garam, terigu aduk-aduk terus hingga mendidih, masak hingga pisang matang, koreksi rasa manisnya.
4

Kolak pisang siap disajikan