Vla vanilla

Name: Vla vanilla
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 ml susu cair (atau 100ml kental manis + air hingga 500 ml); Garam (sejumput); 1 butir Telur (ambil kuning nya saja); 1 sdt rhum essence (skip klo ngga mau); 2 sdm tepung maizena/ tapioka; 2 sdm Gula

Melissa.SBS @mellovecook

Surabaya

Biar ngga lupa cara bikin vla, saya tulis aja di sini 😁

Lebih banyak

Vla vanilla

Melissa.SBS @mellovecook

Surabaya

Biar ngga lupa cara bikin vla, saya tulis aja di sini 😁

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

500 mlsusu cair (atau 100ml kental manis + air hingga 500 ml)
Garam (sejumput)
1 butirTelur (ambil kuning nya saja)
1 sdtrhum essence (skip klo ngga mau)
2 sdmtepung maizena/ tapioka
2 sdmGula

Tersimpan

Cara Membuat

1

Masukkan susu, tepung, garam& gula secara bersamaan pada saat dingin/ kompor belum dinyalakan aduk sebentar sampai semua bahan dirasa rata kemudian nyalakan kompor dgn api sedang saja.
2

Aduk terus sampai hangat kemudian masukkan kuning telur dgn cara di tamper (jadi ambil susu yg sedang dimasak kira kira 1 sendok sup kemudian campurkan ke wadah kuning telur & aduk sampai suhu nya hangat kemudian masukkan ke dalam adonan vla yang sedang dimasak), aduk terus agar telur tidak berubah menjadi matang
3

Masukkan juga rhum dan aduk sampai mengental kemudian matikan kompor.
4

Tips cara mengetahui vla sudah mengental : angkat sendok pengaduknya trus bikin garis, kalo garis terlihat jelas berarti sdh matang, biasanya juga vla lengket di panci dan mulai berat saat pengadukan.