Pisang Peppe' Khas Makassar
Pisang peppe itu salah satu makanan khas sulawesi selatan. Makanan ini terbuat dari bahan pisang yang belum matang. ayo kakak2 kalo ada stok pisang dirumah bisa dicoba
Pisang Peppe' Khas Makassar
Pisang peppe itu salah satu makanan khas sulawesi selatan. Makanan ini terbuat dari bahan pisang yang belum matang. ayo kakak2 kalo ada stok pisang dirumah bisa dicoba
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Pertama-tama kupas pisang menggunakan pisau lalu rendam dalam air garam (agar pisang tidak berwarna hitam dan memberi rasa)
Setelah itu didihkan minyak dan goreng diatas wajan dengan api sedang, bolak-balik hingga pisang setengah matang. tiriskan.
- 2
Potong pisang menjadi 2 bagian, Kemudian Geprek/gepengkan menggunakan cobek atau apapun yang bertekstur rata hingga gepeng (saya menggunakan piring kaca dan kantong plastik seperti pada gambar).
- 3
Untuk bahan pencelup racik tepung terigu dan secukupnya air. Jangan smpai adonan kental yah. Kemudian celupkan pisang yang telah digepengkan.
- 4
Lanjut goreng kembali hingga pisang berwarna kecoklatan dan garing, angkat lalu tiriskan. Finally, Pisang Peppe Khas Makassar siap di hidangkan. Oh iya sajikan dengan sambal yah. Selamat mencoba
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar