Kaldu bubuk udang
Suka sayang kan kalau kulit udang terbuang percuma??? Padahal harga udang mahal dan lagi banyak gizinya kan dikulitnya.. habis buat terasi udang kita buat kaldu bubuk ya...
Kaldu bubuk udang
Suka sayang kan kalau kulit udang terbuang percuma??? Padahal harga udang mahal dan lagi banyak gizinya kan dikulitnya.. habis buat terasi udang kita buat kaldu bubuk ya...
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Pisahkan udang dari kulitnya
- 2
Cuci sampai benar2 bersih lalu tiriskan sebentar agar air tidak terlalu banyak saat disangrai
- 3
Geprek 3 siuang bawang putih
- 4
Siapkan wajan tanpa minyak dan kita masukkan kulit dan bawang yg sudah digeprek tadi
- 5
Sangrai dg api kecil hingga berbau harum dan agak kering kecoklatan lalu angkat dan dinginkan
- 6
Masukkan kedalam blender kering
- 7
Kalau dirasa belum kering hasilnya setelah diblender kita bisa sangrai lagi ya agak lama dg api sangat kecil sampai benar2 kering dan siap untuk jd kaldu bubuk
- 8
Hasilnya gurih dan gak amis 😄
- 9
Happy cooking bunda 😊
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar