Kue Sus original

Name: Kue Sus original
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 125 gr mentega; 250 ml air; 150 gr Tepung terigu; Sejumput garam; 4 butir telur; 500 ml Susu UHT; 1 sachet susu dancow; 200 ml Air putih; 50 gr meizena; 100 gr gula pasir; 1 sendok mentega

Dapur Mpa Mpot @cook_20126113

Kue sus identik dengan flanya yang lembut...sangat cocok sebagai hidangan takjil berbuka puasa...membuatnya simpel gak pake ribet

Lebih banyak

Kue Sus original

Dapur Mpa Mpot @cook_20126113

Kue sus identik dengan flanya yang lembut...sangat cocok sebagai hidangan takjil berbuka puasa...membuatnya simpel gak pake ribet

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Bahan Kulit
125 grmentega
250 mlair
150 grTepung terigu
Sejumputgaram
4 butirtelur
Bahan Fla
500 mlSusu UHT
1 sachetsusu dancow
200 mlAir putih
50 grmeizena
100 grgula pasir
1 sendokmentega

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siapkan panci, masukan air dan mentega rebus dalam api sedang sampai mendidih kecilkan api masukan tepung terigu...aduk perlahan sampai kalis matikan api. Biarkan dingin
2

Setelah dingin masukan telur satu persatu aduk sampai tercampur rata
3

Cetak adonan diatas loyang, bisa dengan menggunakan spuit atau cukup dengan sendok saja...saya tidak mau ribet jadi menggunakan sendok..ditaruh satu sendok-satu sendok di atas loyang.
4

Oven adonan kulit dengan panas 180° sekitar 60 menit...
5

Sambil menunggu kulit matang buatlah flanya.
6

Campur semua bahan fla kecuali mentega..panaskan bahan fla diatas api sedang aduk terus sampai meletup-letup tanda fla mendidih/matang. Matikan api tambahkan 1 sendok mentega. Aduk kembali sampai mentega tercampur rata
7

Gunting bagian tengah kulit sus sebagian...agar bisa memasukan flanya..
8

Masukan fla ke dalam kulit sus yang berongga. Simpan diatas kertas kue
9

Kue sus siap dihidangkan