Mpek-mpek ikan teri nasi

Name: Mpek-mpek ikan teri nasi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 17 sdm tepung tapioka/ kanji; 15 sdm tepung terigu(dimasukan duluan); 3 sdm ikan teri nasi; 7 siung bawang putih; Secukupnya garam; Secukupnya merica bubuk; 1 1/2 gelas air; 2 butir telur

Puput Melati @melati_220793

Kalteng, Palangkaraya... Desa Tumbang Kalang.

Karena jiwa memasak ku lagi meronta-ronta...

Lebih banyak

Mpek-mpek ikan teri nasi

Puput Melati @melati_220793

Kalteng, Palangkaraya... Desa Tumbang Kalang.

Karena jiwa memasak ku lagi meronta-ronta...

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

17 sdmtepung tapioka/ kanji
15 sdmtepung terigu(dimasukan duluan)
3 sdmikan teri nasi
7 siungbawang putih
Secukupnyagaram
Secukupnyamerica bubuk
1 1/2 gelasair
2 butirtelur

Tersimpan

Cara Membuat

1

Haluskan bawang putih dan ikan teri (aku giling pake cobek) masukan garam dan merica...
2

Masukan air kedalam panci, lalu masukan ikan teri dan bawang putih halusnya, didihkan lalu masukan tepung terigu sedikit demi sedikit dan aduk, matikan kompor..
3

Tunggu agak dingin,(bisa juga pindahkan ke dalam wadah lain) masukan 1 telur aduk2, dan masukan tepung tapioka sedikit deki sedikit sampai tidak lengket ditangan..
4

Bulatkan sesuai selera... Bisa juga isikan pake telur 1 lagi...
5

Rebuskan air didalam panci tunggu sampai mendidih, baru masukan mpek-mpek nya kedalam panci...
6

30 menit mengapung ke atas, cek kematangan... Udah masak angkat dan siap goreng kan lagi👍👍👍
7

Selamat menikmati🙏🙏